Çilek Pelteli Hindistan Cevizli Sütlü Tatlı Tarifi

Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Tatlı tarifimizden sonra hızımızı hiç kesmeden ve yine en az bir önceki tarifimiz kadar lezzetli bir tatlı tarifi ile devam edelim sevgili hanımlar. Ayrıca yine çilekli bir tatlı tarifi daha… Oldukça pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz tatlı, sizi hiç yormayacak ve özellikle davet sofralarınızın gözdesi olacak. İrmikli muhallebi, bisküvi ve enfes çilek peltesi ile lezzetine doyum olmayacak bir tatlı arıyorsanız en doğru yerdesiniz sevgili hanımlar. Şimdiden hepinize kolay gelsin.

Çilek Pelteli Hindistan cevizli Sütlü Tatlı Tarifi

Malzeme Listesi:

Muhallebi için gerekli malzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Çilek sosu için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı çilek püresi
  • 1 su bardağı su
  • 2 ya da 3 yemek kaşığı şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Ayrıca: 

  • Petibör bisküvi

Çilek Pelteli Hindistan Cevizli ve Sütlü Tatlının Yapılışı:

Çilek Pelteli Hindistan cevizli Sütlü Tatlı Tarifi

  • İrmiği, şekeri, hindistan cevizini ve nişastayı bir tencereye alın ve karıştırın.
  • İçerisine sütü ilave edip çırpın ve tencereyi ocağa koyun.
  • Kaynamaya başlayana kadar tel çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika daha pişirin ve içerisine vanilya ile tereyağını ilave edip, yağ eriyene kadar karıştırın.
  • Küçük boy yuvarlak ya da dikdörtgen bir boracı ıslatıp, karışımı içerisine döküp yayın.
  • Üzerine pötibör bisküvileri dizip çilke peltesinin yapımına geçin.
  • Bunun için; çilek püresi, su, şeker ve nişastayı küçük bir tencereye alıp karıştırın.
  • Ocağa koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
  • Sıcak haldeyken bisküvilerin üzerine döküp sosun soğumasını bekleyin.
  • Sos soğuyunca tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  • Dilimleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Tatlı Tarifi

Her zaman söylüyorum, çilek zamanını kaçırmayın sevgili hanımlar. İnsan sonrasında çok üzülüyor 🙂 Hazır çilekler yeni yeni çıkmaya başlamışken bol bol çilekli tatlılar yapmayı çok seviyorum. Eğer sizler de benim gibi düşünüyorsanız buyrun yepyeni ve çok pratik bir tatlı tarifi daha paylaşalım. Bir önceki Trileçe (Arnavut Tatlısı) tarifimizden hemen sonra, sunumunu bardakta ya da kupta yapabileceğiniz ve bu sayede tatlının şıklığına şıklık katacağınız bisküvili ve çilek soslu tatlımızın yapılışına hemen geçelim. Şimdiden hepinize kolaylıklar diliyorum sevgili hanımlar…

Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Tatlı Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 12 adet kakaolu bisküvi

Muhallebisi için gerekli malzemeler:

  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Çilekli sos için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı çilek püresi (Çilekleri ayıklayın ve robottan geçirin)
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta

Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Tatlının Yapılışı:

Bardakta Bisküvili Çilek Soslu Tatlı Tarifi

  • İlk olarak bardaklara ya da kuplara 2’şer adet bisküviyi iri iri parçalayın.
  • Önce sade muhallebiyi için; sütü, yumurtayı ve şekeri bir tencereye alıp çırpın. 
  • İçerisine hindistan cevizini, nişastayı ve unu da ilave edip çırpın ve ocağa alın.
  • Kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın. Son olarak vanilyayı da ilave edip karıştırdıktan sonra hiç bekletmeden bardaklara paylaştırın.
  • Çilek püresi için; nişasta, çilek püresi ve şekeri bir tencerede karıştırarak pişirin. Bardaklara paylaştırın.
  • İsteğinize göre tatlı soğuduktan sonra üzerini krema ya da kremşanti ile süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Trileçe (Arnavut Tatlısı) Tarifi

Üzerine çok yorum yapılamayacak tatlı tariflerimizden bir ile devam ediyoruz sevgili hanımlar. Trileçe, görüntü olarak revaniye, yoğurt tatlısına benziyor ama tamamen farklı bir lezzet. Denediğiniz zaman farkı rahatlıkla göreceksiniz. Oldukça kolay yapılan ve davet sofralarınızı şenlendirmeye aday bir tatlı olacağını rahatlıkla söyleyebilirim. Ben çok beğendim ve eminim sizler de çok beğeneceksiniz. Bir önceki Kuru Kayısı Tatlısı tarifimizden hemen sonra gelin hiç zaman kaybetmeden yeni tarifimize bir göz atalım. Ne dersiniz? Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Trileçe (Arnavut Tatlısı) Tarifi

Malzeme listesi:

  • 4 tane yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Sos için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 200 ml. süt kreması

Üzeri için:

  • Hindistan cevizi ve karamel

Trileçe (Arnavut Tatlısı)’nın Yapılışı:

Trileçe (Arnavut Tatlısı) TarifiTrileçe (Arnavut Tatlısı) Tarifi

  • Yumurtaların sarılarını ile aklarını ayırın. Akların içerisine bir fiske tuz atın ve köpürene kadar çırpın.
  • Şekeri 2 seferde ilave edip çırpın ve yumurta sarılarını teker teker ilave edip karıştırın.
  • Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edin ve karıştırın.
  • Önce yağlayıp sonra unladığınız fırın tepsisine hamuru dökün ve 180 derecelik fırına verin.
  • Üzeri kızarana kadar pişirip fırından alın ve ters çevirip çıkarın.
  • Hafif ılıdıktan sonra bir büyük çatalla her yerini (altı üstü dahil) delin.
  • Başka bir yerde 3 su bardağı sıcak süte, şekeri ilave edip karıştırın. Eğer içerisinde pütürler kalıyorsa blenderla çekin.
  • İçerisine kremayı da ilave edip karıştırın.
  • Pandispanyayı ters çevrili haldeyken, tekrar pişirdiğiniz tepsiye alın.
  • Sosu her yerine gezdirip iyice çekene kadar bekleyin.
  • Son olarak üzerini hindistan cevizi ve karamelle süsleyip dilimleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

NOT: Tatlının üzerini isterseniz krem şanti ya da kremayla da süsleyebilirsiniz.

Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi

Kuru kayısının ana vatanından bir tatlı tarifimiz var şimdi sırada sevgili hanımlar. Taa Malatya’dan… Hem de son derece sağlıklı besleyici ve leziz mi leziz bir tatlı arayanlar için. Oldukça pratik bir hazırlanışı olması da cabası. Hemen kolları sıvayıp bu çok özel tatlıyı denemelisiniz diye düşünüyorum. Tabi bir önceki Çikolata Rüyası tarifimizi de kaçırmayın derim. Eğer hazırsanız hiç zaman kaybetmeden kuru kayısı tatlımızın yapılışına birlikte bir göz atalım ve hemen ilk davetimizde hazırlayıp sevdiklerimizin de beğenisine sunalım. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar…

Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 400 gr. gün kurusu kayısı
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Süslemek için: 

  • Ceviz ya da kayısı çekirdeği

Kuru Kayısı Tatlısının Yapılışı:

Kuru Kayısı Tatlısı TarifiKuru Kayısı Tatlısı Tarifi

  • İlk iş olarak kayısıları iyice yıkayın.
  • Bir tavaya tereyağını alıp eritin ve içerisine kayısıları ilave edin.
  • Kayısılardan hafif bir kavruk koku gelene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
  • Üç kaşık şeker, su ve limon suyunu ilave edin ve karıştırın. (Kayısılar sert kalıyorsa suyu 2 bardak kullanabilirsiniz.)
  • Tavanın kapağını kapatın ve ocağı kısın.
  • Tatlının suyu kıvam almaya başlayınca ocaktan alıp, çok soğutmadan ve ceviz ya da kayısı çekirdekleri ile süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Çikolata Rüyası

Çikolata… Sizin için de öyle midir bilmiyorum ama benim için çikolata denilince akan sular durur.. 🙂 Elimde değil ne yapayım gerçekten çok seviyorum. Ayrıca ev yapımı tatlılar hazırlayacağım zaman da vaktim ve malzemelerim müsaitse özellikle çikolatalı tatlıları tercih ediyorum. Yine bir çikolatalı tarif ve yine hemen sizlerle de paylaşmak istediğim bir lezzet. Bir önceki Ev Yapımı Çokoprens kadar beğeneceğinize eminim. Özellikle çocuklarınızın tezahüratlarına hazır olun 🙂 Şimdi isterseniz hemen tarifimize geçelim ve bakalım çikolata rüyası nasıl yapılıyormuş. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar.

Çikolata Rüyası

Malzeme Listesi: 

  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket sütlü çikolata
  • 100 gr kuru üzüm
  • 100 gr fındık içi

Çikolata Rüyasının Yapılışı:

Çikolata Rüyası

  • Çikolataları parçalayarak bir kaba alın ve ben mari usulü eritin.
  • Eriyen çikolatanın yarısını ayrı bir kaba alın ve içerisine üzümleri atıp karıştırın.
  • 1 tatlı kaşığı ile karışımdan parçalar alın ve mini muffin kalıplarına yerleştirin.
  • Geri kalan çikolatanın içerisine fındıkları atın ve karıştırın.
  • Aynı şekilde 1 tatlı kaşığı karışımdan küçük parçalar alın ve mini muffin kalıplarına yerleştirin.
  • Çikolataları buzdolabına kaldırın ve sertleşene kadar bekletin.
  • Dolaptan alınca servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Biskrem Kurabiye

Dışı çıtır çıtır enfes kurabiye, içi ise çikolata kreması… İşte çok seveceğinizden emin olduğum bir lezzet daha… Biskrem şeklinde yapılıyor olmasından dolayı bu adı almış ama bence çok daha lezzetli bir kurabiye.Bir önceki Karnaval Kurabiye tarifimizden hemen sonra şimdi de sizlerle biskrem kurabiye nasıl yapılıyormuş onu paylaşmak istiyorum. Hemen tarif defterinizden bir sayfayı bu kurabiye için ayırmak isteyeceğinize eminim. Çocukların da çok sevecekleri biskrem kurabiyeleri hiç zaman kaybetmeden deneyin ve farkı görün. Şimdiden kolay gelsin sevgili hanımlar.

Biskrem Kurabiye

Malzeme Listesi: 

  • 150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

İçi ve üzeri için:

  • Çikolatalı fındık kreması
  • Pudra şekeri

Biskrem Kurabiyenin Yapılışı:

Biskrem Kurabiye

  • Derin bir karıştırma kabına yumurtayı, tereyağı, yoğurdu, şekeri, kabartma tozunu ve vanilyayı alın ve karıştırın.
  • İçerisine unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  • Hamurdan, mandalinadan biraz küçük parçalar alın ve avuç içinizde inceltin.
  • Ortasına yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar çikolatalı fındık kreması koyup kapatın ve yuvarlak şekil verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp tamamlayın ve tepsiyi buzdolabına koyup 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Fırından alınca 5 dakika bekleyin ve üzerine pudra şekeri serperek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Damla Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Kakaolu Makaron tarifimizden hemen sonra hiç zaman kaybetmiyoruz ve hemen yeni tarifimizi de sizlerle paylaşamaya başlıyoruz sevgili hanımlar. Damla çikolatalı, kolayca yapılabilecek, ağızda dağılan bir lezzeti olan ve bir o kadar da şık bir başka kurabiye tarifimiz var sırada. Evde kolayca hazırlayacak ve çay saatlerinizde ikram edebilecek bir tarif arıyorsanız işte buldunuz bile 🙂 O halde hazırsanız bu çok kolay ve lezzetli, damla çikolatalı bisküvilerimiz nasıl yapılıyormuş hemen bir göz atalım…

Damla Çikolatalı Bisküvi

Malzeme Listesi:

  • 250 gr tereyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 + çeyrek su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5  su bardağı damla çikolata
  • aldığı kadar un

Damla Çikolatalı Bisküvilerin Yapılışı:

  • İlk olarak margarini eritin ve soğutun.
  • İçerine yumurtayı ilave edip çırpın.
  • Pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin ve karıştırın.
  • Ununu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamı alana kadar yoğurun.
  • 1 su bardağı damla çikolatayı hamura ilave edip tekrar karıştırın.
  • Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Çıkarınca istediğiniz büyüklükte yuvarlak şekilli bisküviler yaparak, üzerine bastırıp düzleştirin.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Kalan damla çikolataları yerleştirin.
  • 190 derecede ısıtılmış fırında kenarları pembeleşmeye başlayana kadar pişirip, servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Kakaolu Makaron

Makaron sever misiniz? Ben bayılırım doğrusu… Yumuşacık bir lezzet ve bir de kakaolu ise tadına doyum olmuyor. Benim gibi düşünenlerdenseniz, şimdi kakaolu makaronlarımızı evde hazırlamayı da öğreneceğiz. Bu sayede de ne zaman canımız istese makaron yapabileceğiz. Çay ve kahve saatlerinizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday bir tarif olacak. Beğeneceğinize eminim. Bir önceki Cocostar tarifimizden hemen sonra hiç zaman kaybetmeden bu çok lezzetli ve pratik makaron tarifimize geçelim. Şimdiden kolay gelsin sevgili hanımlar…

Kakaolu Makaron

Malzeme Listesi:

  • 2 tane yumurtanın akı
  • 50 gr file badem
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı şeker

Dolgu kreması-çikolatalı ganaj için:

  • 120 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1/2 su bardağı krema

Kakaolu Makaron Yapılışı:

  • Pudra şekerini, bademi ve kakaoyu rondoda hepsi un olana kadar çekin.
  • Başka bir kapta yumurta aklarını çırpın ve yumurtalar kar gibi olmaya başlarken içerisine 3 yemek kaşığı şekeri de ilave edip kar gibi olana kadar çırpmaya devam edin.
  • Bademli karışımı azar azar yumurtalara ilave edip bir spatula ya da tahta kaşıkla iyice karıştırın.
  • Hamuru bir sıkma torbasına koyun ve pişirme kağıdı yayılmış fırın tepsisine aralıklı aralıklı dilediğiniz büyüklükte yuvarlak olacak şekilde sıkın.
  • Tepsiyi birkaç kere yere vurun ki hava kabarcıkları varsa çıksın.
  • Makaronların kuruması için 1 saat kadar bekletin.
  • 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kontrol ederek pişirin.
  • Çikolatalı dolgu için gerekli olan tüm malzemeleri bir tencereye alın ve bu tencereyi içi su dolu bir başka tencerenin içerisine oturtup ocağa koyun (ben mari usulü).
  • Tüm malzemeler iyice eriyip birbirine karışana kadar karıştırın.
  • Ocaktan alınca kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırarak soğutun.
  • Fırından çıkardığınız makaronların soğumasını bekleyin ve aralarına çikolata sosundan sürerek ikisini sırt sırta kapatıp servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Cocostar Tarifi

Marketlerden satın aldığımız, bol hindistan cevizi içeren ve de hem çocuklarımızın hem de bizim bayıla bayıla yediğimiz cocostarı artık evimizde yapabileceğiz. En kolay ve pratik şekilde evinizin güvenli ortamında yapıp, çocuklarınızı mutlu etmek istiyorsanız, tarifimiz tam size göre sevgili hanımlar. Pratik bir tatlı tarifi arayanlar için de oldukça ideal. İkramlık olarak da sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz kadar da lezzetli ve şık. Bir önceki Fındıklı Kakaolu Kurabiye tarifimizden sonra şimdi de nefis cocostarlar hazırlamaya ne dersiniz? Şimdiden hepinize kolay gelsin.

  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 paket sade toz krem şanti (2 poşet),
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 2,5 su bardağı hindistan cevizi.

Üzeri İçin:

  • 2,5 paket sütlü ya da bitter çikolata (80 gr olanlarından).

YAPILIŞI

  • Bir kaba toz krem şantileri ve sütü koyup koyulaşana kadar çırpalım.
  • Üzerine pudra şekerini ve hindistan cevizini ilave edip iyice karıştıralım.
  • Harç cıvık olursa hindistan cevizi ilavesi yapabilirsiniz.
  • Harçtan cevizden çok az küçük parçalar koparalım.
  • Sonra rulo yapıp kenarlarını elimizle düzeltip resimdeki gibi şekillendirelim.
  • Hazırladığımız coco starları benmari usulu erittiğimiz çikolataya batıralım.
  • Daha sonra çatal ile çikolatanın fazlalığını akıtıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
  • Buzdolabına kaldırıp en az 15 dakika çikolata donana kadar bekletelim.
  • Toplam 16 adet Az Malzemeli Orjinal Coco Starımız oldu.

Fındıklı Kakaolu Kurabiye

Bir önceki Fındıklı ve Damla Çikolatalı Biscotti tarifimizden hemen sonra şimdi yine sizlerle fındık ile kakaonun eşsiz uyumunu bir arada bulabileceğiniz bir tarifi paylaşmak istiyorum sevgili hanımlar. Özellikle kurabiye türü tatlılara çok yakışan fındık sağlığımız için de oldukça gerekli.. Ben bu yüzden sık sık kullanıyorum ve çocuklara da bu yolla yediriyorum. En kolay ve pratik ve en lezzetli tatlı tariflerimiz için en doğru adrestesiniz. Tamamı önceden denenmiş tariflerimizi gönül rahatlığıyla ve kolayca uygulayıp, davet sofralarınızı ve ikram tabaklarınızı şenlendirin. Hepinize kolaylıklar diliyorum…

Fındıklı Kakaolu Kurabiye

Malzeme Listesi:

  • 150 gr tereyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • aldığı kadar un

Fındıklı Kakaolu Kurabiyenin Yapılışı:

  • İlk olarak tereyağını eritin ve ılınması için bekletin.
  • 2 su bardağı unu, kakaoyu, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu derin bir kaba alın ve  karıştırın.
  • İçerisine yoğurdu ve tereyağını da ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
  • Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğurun.
  • Fındıkları rondodan iri kalacak şekilde çekin ve hamura ilave edip karıştırın.
  • Dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirip servise hazırlayın.

Afiyet olsun…