Arap Kurabiye

Bir önceki Çilekli Bonbon tarifimizden sonra hızımızı hiç kesmeden yepyeni bir tarif daha paylaşmak istiyorum sevgili hanımlar. Yapılışı biraz farklı bir kurabiye olacak. Bu defa içerisine haşlanmış yumurta sarısı kullanacağız. Oldukça pratik ve oldukça lezzetli, şirin mi şirin kurabiyeler yapmak istiyorsanız, tarifimiz tam da istediğiniz gibi… Misafir davetlerinizde de ikramlık olarak sunabileceğiniz lezzetli kurabiyelerimizin yapılışına gelin isterseniz hemen bir göz atalım. Şimdiden hepinize kolay gelsin sevgili hanımlar.

Arap Kurabiye

Arap Kurabiye

 Malzeme Listesi:

  • 3 tane haşlanmış yumurta sarısı
  • 250 gr oda ısısında beklemiş tereyağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 su bardağı un

Dış kaplaması için:

  • yarım su bardağı pudra şekeri ile yarım su bardağı kakao karışımı
  • ya da 1 su bardağı toz nesquik

Arap Kurabiyenin Yapılışı:

Arap Kurabiye

  • Haşlanmış yumurta sarılarını bir kaseye alın ve çatalla ezin.
  • İçerisine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip, krema kıvamına gelene kadar birlikte ezerek karıştırın.
  • Tereyağını da ilave edip karıştırın.
  • İçerisine unu yavaş yavaş ilave edip, ele yapışmayan kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun.
  • Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar alıp, yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  • Dışını kaplamak için kullanacağınız malzemeyi eleyerek geniş bir tabağa hazırlayın.
  • Kurabiyeleri fırından alınca 5 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekletin.
  • Kurabiyeleri teker teker kaplama malzemesine bulayarak başka bir tepsiye alın.
  • 1-2 saat kadar soğumasını bekledikten sonra tekrar kalan toz karışıma bulayın.
  • Servis tabaklarına alarak servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Arap Kurabiye, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber