Malatya Peynir Helvası Tarifi

Havuçlu İrmik Helvasının hemen ardından gelelim, Malatya’nın meşhuuur irmik helvasının yapılışına. Bu aralar sık sık helva tarifleri uygulayıp en beğendiklerimi de hemen sizlerle paylaşmaya çalışıyorum. Malatya Peynir Helvası da en çok beğendiğim lezzetlerden biri oldu doğrusu. Sizlerin de çok beğeneceğinizi biliyorum. Ayrıca da sizi hiç yormayacak kadar da kolay bir yapılışı var. Malzemeleriniz hazırsa hemen […]

Havuçlu İrmik Helvası Tarifi

Çikolatalı Baklava tarifimizden sonra hiç ara vermeden yeni bir tarifi paylaşalım ister misiniz sevgili hanımlar. İrmik helvasını havuçlu yaparak, görsel olarak da lezzet olarak da bir fark yaratalım istiyorum. Bazen değişiklik yapmak iyidir felsefesini çok severim. Yaptığım tatlılarda da sık sık ufak tefek değişiklikler yapıyorum. Çok da güzel oluyor. Alışılmışın dışına çıkmakta yarar oluyor. Sizler […]

Çikolatalı Baklava Tarifi

Bu defa işin en kolayına kaçtım ve hazır baklava yufkası ile çok değişik bir tatlı yaptım hanımlar. Çikolatalı baklava…. Hazır yufkayı çok tercih etmediğimi biliyorsunuz ama aceleye geldi ve hamur açacak zaman da yoktu. Yine de ortaya çok güzel bir tatlı çıktı bunu da hemen sizlerle paylaşmak istedim. Sizin de böyle aceleyle tatlı yapmak zorunda […]

İrmikli Yoğurt Tatlısı Tarifi

Görüntü olarak bana her zaman revaniyi ve sünger tatlısını hatırlatan bir tatlı tarifim daha var. Hepsinin yeri ayrı bende 🙂 Hepsine ayrı ayrı değer veriyorum 🙂 Yoğurt tatlısı yapılışı çok kolay tatlılarımızdan bir tanesi. Çok da lezzetli ve hafif bir tatlı olması sebepleriyle sık sık tercih edeceğinize emin olduğum bir tarif. Çok uzun zamandır yapmadığımı […]

Sarığı Burma Tatlısı Tarifi

Bülbül Konağı tarifimizden hemen sonra yine geleneksel lezzetlerimizden biri haline gelen sarığı burma tatlısı tarifini de sizlerle paylaşmak istiyorum. Bir çeşit baklava olarak da düşünebilirsiniz. Hatta burma tatlısını hazır baklava yufkası ile de yapabilirsiniz ama elde açılan kadar güzel olmuyor kesinlikle… Benden söylemesi. 🙂 Yine de bir alternatif olabilir tabi. Özellikle bayramlarda ve özel davetlerde […]

Bülbül Konağı Tarifi

Çok kolay, çok lezzetli, çok gösterişli bir tatlı tarifimizi daha sizlerle paylaşmak istiyorum sevgili hanımlar. Yağsız Revani tarifimizden hemen sonra hızımızı hiç kesmeden şerbetli tatlılar kategorisinde son sürat devam ediyoruz. Bülbül konağı tatlısı benim en çok sevdiğim, pratik tatlılarımdan bir tanesi. En güzel davet sofralarınızı, bayram konuklarınızı şenlendirecek bir tatlı olma özelliği var. Yapılışıyla da […]

Yağsız Revani Tarifi

Yine bir revani gününde daha birlikte olacağız sevgili hanımlar. 🙂 Bu defa o çok sevdiğimiz revani tatlımızı içerisine hiç yağ kullanmadan pişireceğiz. Dolayısıyla sağlık açısından olumlu yönde bir adım atmış olacağız. 🙂 Diyet yapanların ya da yağ konusunda sağlık açısından sakıncası bulunanların ama bir o kadar da revani sevenlerin imdadına yetişecek bu tatlıyı sık sık […]

Kalburabastı Tarifi

Artık gelenekselleşmiş tatlılarımızdan biri olan kalburabastı, lezzetiyle vazgeçemediğim tatlılardan biri. Ben genellikle bayramlarda daha çok tercih ediyorum ama normal zamanlarda da davet sofralarınızı şenlendirmek için yapabileceğiniz enfes bir tatlıdır. Yapılışının kolaylığı ile de çok sevdiğim kalburabastı, beni hiç yormuyor. Eminim sizler de çok beğeneceksiniz. Bu yüzden hemen tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bir önceki Saray Usulü […]

Saray Usulü Halka Tatlısı Tarifi

Çıtır çıtır ağızda dağılan harika bir lezzet… Halka tatlısı. Hani şu sokak aralarında satılır ve içimiz gider ya işte o tatlı 🙂 Alsak sağlıklı mı değil mi, almasak daha büyük dert çünkü aklımızda kalır. Yani hep bir çelişki yaşatır halka tatlı bize. Şimdi bu çelişkilere bir son veriyoruz ve kendi halka tatlımızı kendimiz yapıp bir […]

Portakallı Revani Tarifi

Zaten alışık olduğumuz nefis lezzetleri biraz çeşitlendirerek, çok daha farklı tatlar yakalamanız mümkün oluyor sevgili hanımlar. Tıpkı bir önceki Havuçlu Etimek Tatlısı tarifimizde de olduğu gibi. Şimdi de zaten çok sevdiğimiz revani tatlımıza, portakal ile eşsiz bir aroma ekleyip, yine çok lezzetli  bir sunum yapmış olacağız. Siz de benim gibi değişik lezzetler yaratmayı sevenlerdenseniz en […]