Ayvalı Kurabiye Tarifi

Yumuşacık bir lezzet tarifi ile yine birlikteyiz sevgili hanımlar. Bu defa içi ayva sosu ile doldurulmuş eşsiz bir lezzeti tarif etmeye çalışacağız. Bir önceki Çerezli Biscotti tarifimizden hemen sonra hızımızı hiç kesmiyoruz ve yeni lezzetlerle tariflerimize son sürat devam ediyoruz. Oldukça pratik ve çok lezzetli tarifler arıyorsanız en doğru adrestesiniz. Tamamı önceden denenmiş tariflerimizi uygulamaya hemen başlayın ve lezzet farkı yaratın. Tüm sevdiklerinizi bir kez daha kendinize hayran bırakın. Şimdiden kolay gelsin.

Ayvalı Kurabiye Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 200 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 5 su bardağı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

İç harcı için gerekli malzemeler:

  • 1 tane büyük boy ayva
  • yarım su bardağı şeker

Üzeri için:

  • pudra şekeri

Ayvalı Kurabiyenin Yapılışı:

Ayvalı Kurabiye Tarifi

  • Tereyağı, sıvıyağı ve şekeri bir sos tenceresine alın ve kısık ateş üzerinde tereyağ eriyene kadar karıştırın
  • Ocaktan alınca ara ara karıştırarak soğutun.
  • İç harcı için ayvayı soyun, çekirdek yataklarını temizleyin ve rendeleyin.
  • Rendelenmiş ayvayı ve şekeri ocağa alın ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • Yağ ve şeker karışımını derin bir kabın içine alın ve içerisine yoğurdu ilave edip karıştırın.
  • İçerisine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip yoğurun.
  • Hamuru 3 parçaya ayırın ve ilk hamuru merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın.
  • Açtığınız hamuru bir çay bardağı yardımı ile kesip yuvarlaklar çıkarın.
  • Yuvarlakların yarısına, ortalarından bıçakla artı şeklinde kesikler yapın.
  • İşaretsiz hamurların üzerine ayvalı harçtan bir çay kaşığı koyu yayın ve üzerine işaretli hamuru kapatıp çatalla bastırarak kenarlarını yapıştırın.
  • Tüm hamurlar için aynı işlemleri uygulayın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembe renk alana kadar pişirin.
  • Fırından alınca 5 dakika bekletin ve üzerine pudra şekeri serperek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Ayvalı Kurabiye Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber