Bulgurlu Sütlaç Tarifi

Ispanaklı Sütlü İrmik Tatlısı tarifimizden sonra, diyette olan takipçilerimiz için neler yapabiliriz diye düşünürken, kısmen tatlı ihtiyacını karşılayacak bir tarif geldi aklıma. Tamam pirinç ile yapılan sütlaç kadar lezzetli değil belki ama, yeme içme konusunda dikkat etmek zorundaysanız, tatlıya olan ihtiyacı giderecek bir tarif. Ayrıca şeker hastası olanlar da tatlandırıcı kullanarak pişirebilirler. Şimdiden hepinize kolay gelsin ve de afiyet olsun hanımlar.

Bulgurlu Sütlaç Tarifi

Malzeme Listesi (4 küçük kase)

  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 2,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 fiske tuz

Bulgurlu Sütlacın Yapılışı:

  • Bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyin ve iyice yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın. Dibinde çok az su kalınca altını kapatın.
  • Tencerenin kapağını da kapatın ve kalan suyu çekmesini bekleyin.
  • İçerisine 3 su bardağı süt ekleyin ve orta hararette iyice özleşip, kıvamlı hal alana kadar pişirin.
  • En son olarak şekeri ilave edin. Şeker eriyince 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Kaselere paylaştırıp, ister sıcak, ister soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Bulgurlu Sütlaç Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, tarifler Oktay usta kurabiye tarifleri Haber