Çaylı Kek Tarifi

Elmalı Tatlı tarifimizden sonra, tatlı denince ilk aklıma gelenler genellikle kekler ve nefis kek çeşitleri oluyor. İçlerinden biri var ki, benim için gerçekten özel bir lezzet. Şimdi çok sevdiğim çaylı kek tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Umarım sizler de deneyip beğenirsiniz. Özel davetlerinizde ya da günlük zamanda kolaylıkla yapabileceğiniz çaylı kek ile hem konuklarınızın hem de aile fertlerinizin beğenisini kazanacaksınız. O zaman vakit kaybetmeyelim ve hemen çaylı kek tarifimize geçelim. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

Çaylı Kek Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 3 tane yumurtanın sarısı
  • 1,5-2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı soğutulmuş demli çay
  • 1 su bardağından biraz az sıvıyağ
  • 1 ya da yarım paket kakao (25 gr’lık paketlerden)
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç fıstık/fındık/ceviz
  • 1,5-2 çay bardağı süt
  • hindistan cevizi

Çaylı kek yapılışı:

  • Yumurtaların sarılarını ve şekeri iyice karışana kadar çırpın. İçerisine çayı, kakaoyu ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın ve elde ettiğiniz bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
  • Unu ve vanilyayı da ilave edip karıştırın. Karışımın koyuluğuna bakarak içerisine  1,5-2 çay bardağı süt ilave edin.
  • İçerisine bir avuç tüm antep fıstığını da ekleyin. Son olarak kabartma tozunu da ekleyip düşük devirde 1-2 kez karıştırın.
  • Kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş orta boy bir kare borcama dökün.
  • 175 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve kekin içi tamamen pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
  • Fırından alınca kekin üzerinin kürdanla birçok yerinden delin ve ayırdığınız 1 su bardağı çaylı karışımı üzerine gezdirin.
  • Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Çaylı Kek Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber