Cevizli Oturtma Tarifi

Cevizli Oturtma Tarifi
Bol kalorili şerbetli bir tatlı tarifi vereceğim şimdide sizlere, Almam Kurabiyesi tarifimden sonra, kilo almayalım diyorsanız ve tatlıdan da vazgeçemiyorsanız şeker oranını biraz az tutun derim..

Malzemeler
Un 500 gram
Yumurta 1 tane
Ceviz içi dövülmüş  yarım su bardağı
Tereyağ  200 gr tereyağ
Toz  Şeker  500 gram
Su 2 su bardağı
Limon 1 dilim
cevizli oturtma tarifi
Cevizli Oturtma Tarifi

Karıştırma kabının içinde un, yumurta,  su  yoğrulur..

Hamur  bezelere  ayrıldıktan sonar oklava ile yufka şeklinde incecik açılır.

Açılan yufkalar kuruması  için biraz bekletilir..

Küçük bir tavada yağ eritilir..

Bir kasenin içinde ceviz içi ile  tarçınla karıştırılır.

Kurmaya yüz tutan yufkalara hazırladığınız harçtan yaydıktan sora rulo şeklinde sarılır..

Tüm yufkalar bu şekilde hazırlandıktan sonar parmak kalınlığında kesilir..

Fırın tepsinize yağlı kağıt serilir, ve hazırladığınız kestiğiniz yufkalar tepsiye dizilir..

Tavada erittiğiniz yağı tepsiye dizdiğiniz ruloların üzerine dökülür..
cevizli oturtma
Fırın önceden  180 derece ısıtılır ve pişirilir

Bu sırada tencerede  su şeker ve limon kaynatıp şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır..

Pişen sıcak  tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür.

Tatlı şerbetini çektikten sonar  isteğe  göre tarçın serpiştirilerek  servis yapabilirsiniz…

Afiyet Olsun.

Etiketler:

Yorum Yaz

Cevizli Oturtma Tarifi yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri Oktay usta kurabiye tarifleri Haber