Çikolata Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi

Sütlü tatlı denildiği zaman aklımıza hemen gelen birkaç isimden biri de herhalde muhallebiler ve çeşitleri olsa gerek. Şimdi de aklımıza ilk gelenlerden biri olmaya aday çikolata soslu muhallebi yapacağız. Görür görmez insanın iştahını kabartan bir lezzet. Yumuşacık, hafif bir tatlı olarak çok seveceğinizi düşünüyorum. Bir önceki Limonlu Pelte tarifimizde olduğu gibi yine yaparken sizi hiç yormayacak tariflerimizden de bir tanesi. Özellikle çocukların çok beğenecekleri bir tatlı yapmak isterseniz en doğru yerdesiniz sevgili hanımlar. Şimdiden hepinize afiyet olsun 🙂

Çikolata Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 5 su bardağı süt
  • 125 gr. tereyağı
  • 3 çay bardağı un
  • 2 çay bardağı su
  • 3,5 çay bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı damla sakızı ya da 1 paket vanilya

Çikolatalı sosu için gerekli malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı
  • 75 gram bitter çikolata
  • 3 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao

Çikolata Soslu Muhallebinin Yapılışı:

  • İlk olarak yağı bir tencereye alın ve eritin. İçerisine unu ilave edin. Un kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
  • Un kavrulunca sütü, suyu, şekeri, ve dövülmüş damla sakızını ya da vanilyayı ekleyin.
  • Muhallebi kıvamı alana kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın.
  • Uygun bir borcama muhallebiyi dökün ve yayın.
  • Şimdi de çikolatalı sosu hazırlayın. Bunun için; bir tencerede yağı eritin, içerisine çikolatayı ilave edin ve ocaktan alın.
  • Ilınınca karışıma kakaoyu, yumurtaları koyup ve çırpın.
  • Sosu da muhallebinin üzerine gezdirin.
  • Bir gece buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Çikolata Soslu Sakızlı Muhallebi Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber