Çilek Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

Bir önceki Krem Şokola tarifimizden hemen sonra yine muhteşem bir lezzet paylaşalım istedim sevgili hanımlar. Etimek tatlısını artık hepimiz biliyoruz ve çok da severek yiyoruz. Ağızda bıraktığı tadı ve yapılışının kolaylığını hepimiz çok seviyoruz. Bu defa her zamankinden biraz farklı bir etimek tatlısı yapmak istedim. Muhallebisine çilek ilave ettim ve yine sonuç mükemmel oldu. Bunu da hemen size yazmak istedim. Eminim sizler de çok beğeneceksiniz. İsterseniz hemen tatlımızın yapılışına geçelim.

Çilek Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

Malzeme Listesi: (8 kişilik)

  • 8 tane etimek

Islatmak için: 

  • 1 çay bardağı süt

Çilekli muhallebi için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı çilek püresi
  • 1 su bardağı çilek suyu konsantresi ile karışık normal su
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker

Klasik muhallebi için gerekli malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için: 

  • Hindistan cevizi

Çilek muhallebili etimek tatlısının yapılışı:

Çilek Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

  • Etimekleri küçük boy kare borcama dizin. 1 çay bardağı ılık sütle etimeklerin özellikle kenar kısımlarını ıslatın. Daha yumuşak olsun isterseniz süt miktarını artırabilir, daha tatlı olsun isterseniz süte bir miktar şeker ilave edebilirsiniz.
  • Klasik muhallebi için; tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri bir tencereye alıp çırpın ve sürekli karıştırarak pişirin.
  • Piştikten sonra muhallebiye tereyağını da ilave edin ve 1 dakika kadar çırpın.
  • Klasik muhallebi henüz sıcak haldeyken etimeklerin üzerine dökün ve yayın.
  • Başka bir tencerede çilekli muhallebinin tüm malzemelerini sürekli karıştırarak pişirin.
  • Yine sıcak haldeyken klasik muhallebinin üzerine dökün ve yayın.
  • Tatlınızı soğuyana kadar bekletin. Sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyip dolaba kaldırın.
  • En az 2-3 saat bekledikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Çilek Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber