Double Çikolatalı Kek

Ailenize ve  sevdiklerinize double çikolatalı bir kek tarifi ile sizlerleyim.. Hafta sonu içim harika bir sunum olabilir.. Kakaolu Fındık Keki tarifimde sizle tarafından çok beğenilmişti..

Malzemeler:

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım çay bardağı su
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un

Sosu için:

  • 1 paket krema
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket  sütlü çikolata

Üzeri için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • Çeşitli meyve yada çikolatalar

Çikolatalı Kek Tarifi
Double Çikolatalı Kek Tarifi

  • Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz..
  • Toz şekeri ilave ettikten sonra  mikserle köpürene dek çırpıyoruz.
  • Suyu ve kakaoyu da ,lave ettikten sonra çırpmaya devam ediyoruz..
  • Vanilya, kabartma tozu, 4 çorba kaşığı tepeleme unu ilave ediyoruz.
  • Tekrar çırpıyoruz..
  • Kelepçeli bir kek kalıbına yağlı kağıt serebilir yada yağlayabiliriz hazırladığımız karışımı kalıba döküyoruz..
  • Fırını önceden 180 derece ısıtıyoruz ve fırında kekimizi pişiriyoruz.

Dolgusu içinse,

  • Tencereye kremayı döküyoruz.
  • Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp çikolataları kırıp kremalı tencereye koyup erimesinibekliyoruz…
  • Pişirdiğimiz keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz.
  • Erimiş çikolatalı krematı kekin üzerine döküyoruz.

Üzeri içinse,

  • Çelik bir tavada toz şekeri  kısık ateşte eritiyoruz.
  • Karıştırmadan karamel haline gelmesini bekliyoruz.
  • Karamel olduktan sonra kekin üzerine döküyoruz.
  • Üzerini isteğe göre çeşitli çikolata yada meyvelerle süsleyebilirsiniz..

Afiyet olsun…

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir