Elmalı Turta

Çok güzel bir Vişneli Milföy Pasta tarifimizi sizlerle paylaşmıştık sevgili hanımlar. Yine çok sevdiğimiz tariflerimizden biri olan elmalı turta tarifi ile devam etmek istiyoruz. Eminim çok beğeneceksiniz. En güzel ve pratik tatlı tarifleri için en doğru adrestesiniz sevgili hanımlar. Davet sofralarınızın ya da ikram tabaklarınızın baş tacı olacak hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tarif arıyorsanız elmalı turta tam size göre bir tarif olacak. Çocukların da çok sevecekleri elmalı turta, kolayca yapıp severek ikram edeceğiniz tatlılarınızdan biri olacak. Eğer hazırsanız, hemen yapılışına geçmek istiyorum. şimdiden hepinize kolay gelsin.

Elmalı Turta

 Malzeme Listesi:

Hamuru için gerekli malzemeler:

  • 250 gr margarin ya da tereyağ (ya da yarı yarıya kullanabilirsiniz)
  • 400 gr un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz

İçi için gerekli malzemeler:

  • 4 adet büyük kırmızı elma
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 3/4 su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Turtanın Yapılışı:

  • İlk önce elmaları soyun ve küp küp doğrayın.
  • İçerisine şekeri ilave edin ve kısık ateş üzerinde şeker karamelize olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Hamur için un, pudra şekeri ve vanilyayı tezgaha alın.
  • Ortasını çukur yapın ve çukura yumurta sarısını ve küp küp doğradığınız margarin ya da tereyağını koyun.
  • Parmak uçlarınızla malzemeleri yavaş yavaş birbirine yedirerek hamur yapın.
  • Hamur tamamen toplandıktan sonra buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
  • Diğer taraftan karamelize olan elma şeker karışımını ocaktan alıp robotta çekilmiş ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp, soğumasını bekleyin.
  • Hamuru dolaptan çıkarın ve biri diğerinden daha büyük olacak halde iki parçaya ayırın.
  • Büyük parçayı elinizle ya da bir merdane ile tart kalıbı genişliğinde açın ve kalıba yerleştirin.
  • Soğuyan elmalı harcı hamurun üzerine döküp yayın.
  • Diğer hamur parçasını da, unladığınız tezgahta açın ve harcın üzerini kapatın.
  • Bir çatal ile hamur üzerine delikler açın.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Elmalı Turta, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber