Ev Baklavası

Ev Baklavası

Sevgili Hanımlar, sizlere şimdide Şerbetli Tatlı Tarifi olarak Trabzon Burması tarifinden sonra Ev Baklavası tarifi vermek istiyorum.. Biraz  uğraştıracak olsa da sizi ortaya çıktığında harika lezzeti ile emeklerinize değdiğini göreceksiniz..
Malzemeler:
3 tane yumurta
Süt 1 su bardağı
Sıvı yağ 1 su bardağı
1 tane kabartma tozu
Sirke 1 tatlı kaşığı
Tuz
Ceviz ya da fındık
200 gr margarin yada tereyağı
Nişasta
Un
Şerbeti için;
Şeker 4 bardak
Su 5 bardak
Limon suyu bir kaç damla

ev baklavası
Ev Baklavası Tarifi
1- Yoğurma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, sirke, kabartma tozu, tuz konulup orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilecek şekilde un ilave edilerek bir hamur yoğurulur..
2- Yoğurduğunuz hamur 30 eşit parçaya ayrılır.
3- Merdane ve ya oklava yardımı ile hamurları tabak büyüklüğünde açılır..
4- Aralarına nişasta serpiştirilerek 10’ar taneli üst üste dizilir..
5- Hazırladığınız 10’arlı gruplardan merdane ile tepsi büyüklüğüne açın aralarına ceviz ya da fındık serpin üst üste yerleştirin.
6- Dilediğiniz şekilde keserek şekil verin üzerine eritilmiş kızgın yağı dökün.
7- Fırına verin ve kızarana kadar pişirim..
Şerbet Hazırlamak İçin;
1- Bir tencereye 4 bardak şeker ve 5 bardak su koyun 5 dk kadar kaynatın.
2- Bir kaç damla limon damlatın 1-2 dk daha kaynatın.
3- Fırından çıkarıp soğuttuğunuz baklavanın üzerine sıcak sıcak dökün.
Afiyet Olsun~~

Bir başka ev baklavası tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

Etiketler:

Yorum Yaz

Ev Baklavası yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri Oktay usta kurabiye tarifleri Haber