Hareli Muhallebi

Kabak Tatlısı Tarifimden sonra değişik bir muhallebi deneyin sizlerde hem görsel olarak hem de damak zevkinize hitap edecek..  Çok pratik olarak hazırlayabilirsiniz..

Hareli Muhallebi  

Malzemeler
Süt 1 litre
Un 5 çorba kaşığı
Toz şeker 8 çorba kaşığı
Tereyağı ya da margarin 70 gram
Ayçiçeği yağı 5 çorba kaşığı
Vanilya 1 paket
½   vişne suyu

Hareli Muhallebi Tarifi

Hareli Muhallebi Tarifi

  1. Tereyağı, ayçiçek yağı,  un bir tencereye koyulur..
  2. Un  fazla sararmadan  4-5 dakika kadar karıştırarak kavrulur.
  3. Tencereyi ocaktan indirip  süt  yavaş yavaş  eklenir..
  4. Pürüzsüz olana dek karıştırılır…
  5. Elde edilen karışım ikiye ayırılır.
  6. Daha sonra her iki parçada  4 çorba kaşığı toz şeker koyarak  pişirilir.
  7. Piştikten sonra ocaktan indirdiğiniz muhallebilerden  birinin içine  vişne suyu ilave edilip iyice karıştırılır.
  8. Diğer tenceredeki muhallebide vanilya eklenip karıştırılır..
  9. Kelepçeli  kek kalıbına  içine sreç film kaplanır..
  10. Kalıbın orta kısmına ilk önce bir kepçe beyaz muhallebi dökülür..,
  11. Sonra  1 kepçe vişneli muhallebi dökülür.
  12. Bu işlemi tüm muhallebiler bitinceye kadar devam edilir..
  13. Bu işlemler bittikten sonra  muhallebiler oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir..
  14. Sonra  buzdolabında  2-3 saat bekletilir..
  15. Soğuduktan sonra dilimleyin..
  16. İsteğe göre  çikolata sosuyla yada çileklerle süsleyerek servis yapabilirsiniz..

Afiyet olsun.

hareli muhallebi

Etiketler:

Yorum Yaz

Hareli Muhallebi Tarifi yapılışı tarifi en kolay yemek tarifleri pratik resimli videolu Oktay usta anlatımlı malzemeleri Oktay usta kurabiye tarifleri Haber