İncir Dolması Tarifi

Bir önceki şahane Aşure tarifimden sonra yine çok güzel bir tatlı tarifini sizlerle paylaşmak istedim sevgili hanımlar. Hepsi denenmiş tariflerimizi gönül rahatlığıyla uygulayabilirsiniz. En güzel sonuçlar için en doğru yerdesiniz. İncir tatlısı hem çok hafif hem çok lezzetli ve hem de çok sağlıklı bir tatlı türü. En hafif meyvelerden biri olan incir ile en sağlıklı gıdalardan biri olan cevizin buluşmasıyla ortaya nefis bir lezzet ve görsel bir şölen çıkıyor adeta. Şimdi eğer hazırsanız hemen yapılışına geçmek istiyorum.

İncir Dolması Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 20 tane iri boy kuru incir
  • 1,5 çay bardağı ceviz
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 küçük çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı su

Islatmak için:

  • 1,5 su bardağı süt

Üzeri için: 

  • Kaymak, krema ya da krem şanti

İncir dolmasının yapılışı:

İncir Dolması Tarifi

İncir Dolması Tarifi

  •  İlk önce incirleri güzelce yıkayın. Üzerine sıcak sütü dökün ve 1 saat kadar sütü emip yumuşayana kadar bekletin.
  • İncirleri sütten alın. Eğer üzerinde süt kalmışsa yıkayın.
  • İncirlerin başlarını bir makasla kesip, baş kısmını içe doğru bastırarak çukur oluşturun.
  • İri kıyılmış ceviz, portakal kabuğu rendesi ve tarçını bir kapta karıştırın ve incirlerin içini bu karışımla doldurun.
  • Doldurulmuş incirleri bir tencereye döşeyin.
  • Şekeri incirlerin üzerine serpiştirin. Sonra suyu incirlerin üzerine gezdirin ve tencerenin kapağını kapatıp ocağa koyun.
  • Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp, 20-25 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra incirleri bir servis tabağına alın.
  • Üzerine kaymak ya da krem şanti ile süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Başka bir incir dolması tarifi için videoyu izleyiniz.

Etiketler:

Yorum Yaz

İncir Dolması Tarifi, kolay, pratik, resimli, videolu, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber