Karadut Soslu Panna Cotta Tarifi

Karadut ile yapılan tatlıları da favorilerim arasına aldım sevgili hanımlar. Ağızda bıraktığı mayhoş lezzeti çok beğeniyorum ve de tatlılara çok yakıştırıyorum. Eğer sizler de benim gibi düşünüyorsanız, tarifimiz tam size göre. Bir önceki Mandalinalı Tatlı tarifi çok beğenilmişti ve eminim aynı şekilde karadut soslu panna cotta tarifimiz de çok beğenilecek. Yumuşacık ve hafif bir lezzet ve yapılışı ile de sizi hiç yormuyor. Bu akşam için başka bir planınız yoksa sevdiklerinizi çaya davet edin ve onlara karadut soslu panna cotta ikram edin. Bakın nasıl memnun olacaklar. Şimdiden hepinize kolay gelsin.

Karadut Soslu Panna Cotta Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 200 gr krema
  • 2 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı toz ya da 2 yaprak jelatin
  • 1 kase karadut
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • yarım çay bardağı su

Karadut soslu panna cottanın yapılışı:

  • Jelatini süte ilave edip karıştırın
  • Karışımı ocağa alın ve kısık ateşte jelatin iyice eriyene kadar sürekli karıştırıp ocaktan alın
  • Şeker ile kremayı bir tencerede ocağa alın ve şeker iyice eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.
  • Jelatinli süt karışımını, şekerli krema karışımına ilave edip iyice karıştırın
  • Karışımı soğuk suyla ıslatılmış kaplara paylaştırın ve dolaba kaldırıp en az 2 saat bekletin.
  • Kalıplardan çıkarırken yanlarından ince bir bıçak sokup kaptan kolayca ayrılmasını sağlayın
  • Sos için karadutları bir sos tenceresine alın ve ocağa koyun.
  • Nişastayı az suya eritip karadutların üzerine dökün.
  • Birlikte karıştırarak koyu kıvamlı bir sos olana kadar pişirin.
  • Sosu da soğumasını bekledikten sonra panna cottanın üzerine ve kenarlarına dökerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Karadut Soslu Panna Cotta Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber