Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi

Şeftalili Muzlu Kup tarifimizden sonra oldukça tanıdık bir tarifi birazcık farklılık yaratarak uygulamak isterseniz, karamelli etimek tatlısı tarifini çok beğeneceksiniz. Ben kendi adıma şerbeti yaparken şekerin o hafif yanık tadında olmasını daha çok tercih ediyorum. Tatlıya çok ayrı bir lezzet katıyor diye düşünüyorum. İşte bu tarifimizde de tatlımızın şerbetini yaparken önce şekeri karamelize edeceğiz ki ortaya daha hoş bir lezzet çıksın. Bildiğimiz etimek tatlısı ile arasındaki tek fark bu. Eğer siz de benim gibi karamelize lezzetleri sevenlerdenseniz bu tarifi kaçırmayın hanımlar.

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • herhangi bir krema
  • 1 paket krem şanti

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker,
  • su
  • birkaç damla limon suyu

Karamelli etimek tatlısının yapılışı:

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi

  • İlk önce etimekleri bir tepsiye dizin.
  • Bir tencereye şekerin bir bardağını alın ve kısık ateşte eriyip, rengi kahverengi oluncaya kadar karıştırarak pişirin.

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi

  • İçerisine şekerin kalanını ve suyu ekleyin. Karamelize ettiğiniz şeker koyulaşacaktır, endişe etmeyin. Kaynadıkça tekrar çözülecek. Ocaktan almaya yakın içerisine limon suyu ilave edin.
  • Şerbet sıcak haldeyken etimeklerin üzerine gezdirin ve bir süre ılınması için bekleyin.
  • Üzerine hazırladığınız herhangi bir kremayı dökün ve düzgünce yayın.
  • 1,5 çay bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi de son kat olarak dökün ve yayın.
  • Son olarak üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber