Kayısılı Muhallebi Tarifi

Sütlü tatlıları, daha doğrusu muhallebi kıvamındaki tatlıları sevenlerden biriyseniz, kayısılı muhallebi tarifimizi çok beğeneceksiniz. Oldukça hafif ve sağlıklı bir lezzet arıyorsanız, tarifimiz tam size göre. En güzel ve tamamı denenmiş lezzetler için en doğru adrestesiniz sevgili hanımlar. Bohça Baklava tarifimizden sonra oldukça pratik bir sütlü tarifini de paylaşmak istedim. Eminim çok beğenecek ve sık sık yapıp afiyetle yiyeceksiniz. Şimdiden hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun…

Kayısılı Muhallebi tarifi

 Malzeme Listesi:

  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 1 lt. süt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 75 gr. tereyağ
  • 8-10 adet kuru kayısı
  • biraz badem
  • ayrıca; 1 bardak şeker

Kayısılı Muhallebinin Yapılışı:

  • Sütü, unu, şekeri ve yumurta sarısını sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  • İçerisine vanilya ve yağ ilave edip biraz çırpın.
  • 1 bardak şekeri çok az su ile karamelize edin ve ıslatılmış yuvarlak borcama yayın.
  • Kayısıları yumuşayana kadar pişirin.
  • Borcama ikiye bölünmüş kayısıları dizin.
  • Yine haşlanıp kabukları soyulmuş bademleri de kayısıların aralarına dizin.
  • Üzerine muhallebiyi dökün ve yayın.
  • Bir gece buzdolabında bekletip, servis tabağına ters çevirerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Kayısılı Muhallebi Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber