Kiraz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Cevizli Lokma Tatlısı gibi şahane bir tatlı tarifinin ardından hızımızı hiç kesmeden yine pratik bir lezzet şöleni ile devam edelim istiyorum hanımlar. Kiraz soslu irmik tatlısı kolay yapılışı, göz dolduran sunumu ve hafif lezzeti ile sizin de çok seveceğiniz bir tatlı olacak. Kırmızı meyveler pastalara da çeşitli sütlü tatlılara da hem görsel olarak ve hem de lezzet olarak çok yakışıyor. Bu da bir püf noktası olarak aklımızda bulunsun. Bazı sade tarifleri vişne, kiraz gibi meyveler eşliğinde sunuma hazırlayarak, fark yaratabilirsiniz. Şimdi hazırsanız Kiraz Soslu İrmik Tatlımızın nasıl yapıldığına hep birlikte bir göz atalım.

Kiraz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 4 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

Kirazlı sos için gerekli malzemeler:

  • 400 gr. kiraz
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kiraz Soslu İrmik Tatlısının Yapılışı:

Kiraz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

  • Bir tencereye irmik, şeker, nişasta ve hindistan cevizini alıp, içerisine sütü de ilave edin.
  • Karışımı ocağa alın. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  • Ocaktan aldıktan hemen sonra içerisine vanilya ve tereyağını da ilave edip karıştırın.
  • Bir kek kalıbına tatlının yarısını dökün. İsteğinize bağlı olarak üzerine bisküvi kırıkları ya da kek kırıntıları dökebilirsiniz. (Ayrıca tatlıyı sade de yapabilirsiniz. Kiraz sosu yeterli olacaktır.)
  • Üzerine kalan tatlıyı dökün ve yayın.
  • Soğuması için bekletin ve daha sonra en az 4-5 saat buzdolabında bekletin.
  • Siz bu sırada sosu hazırlayın. Bunun için; ilk önce kirazın çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar olacak şekilde kısa süre robottan geçirin.
  • Üzerine şekeri ilave edin ve ocağa koyun. Kısık ateşte, tencerenin ağzını kapalı tutarak suyunu salana kadar bekleyin.
  • Tencerenin ağzını açıp, kirazlar iyice yumuşayana  kadar pişirmeye devam edin.
  • 1 tatlı kaşığı nişastayı, 1 çay bardağı soğuk suya karıştırın ve sosa ilave edin. Karıştırarak bir süre daha pişirin ve sosu ocaktan alın.
  • Tatlıyı servis ederken bu sostan üzerine gezdirin.

Afiyet olsun…

Kiraz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Etiketler:

Yorum Yaz

Kiraz Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber