Lokma Tatlısı Tarifi

Bir önceki Kekli Baklava Tarifimizden sonra, sizlerle birbirinden lezzetli ve pratik tatlı tariflerimizi paylaşmaya devam ediyoruz sevgili hanımlar. Şimdi de geleneksel lezzetlerimizden biri olan Lokma Tatlısı yapımına bir göz atalım istedim. Lokma tatlısını özellikle ramazan aylarında sık sık ve çok severek tüketiyoruz. Hem çok hafif, hem de çıtır çıtır bir lezzet. Şimdi lokma tatlımızı kendimiz yapacağız ve böylece en sağlıklı sonuca ulaşacağız. Ben bu çok güzel tatlıyı çok seviyorum ve sizlerin de çok seveceğinize eminim. Hazırsanız hemen lokmanın yapılışına geçelim.

Lokma Tatlısı Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 6 su bardağı un
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 silme çay kaşığı tuz

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Lokmanın yapılışı:

Lokma Tatlısı Tarifi

  • İlk iş olarak lokmanın şurubunu hazırlayın.Bunun için; şekeri, suyu ve limonu bir tencereye alıp kaynatın. İri köpükler çıkana kadar kaynatmaya devam edin. Şurubun biraz koyu olması gerekiyor.
  • Hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba alın ve mikserle iyice çırpın. Hamur koyu kek kıvamında olacak.
  • Kabın üzerini kapatın ve 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.
  • Bir tencereye yağı koyun ve ocağa alıp kızdırın.
  • Avuç içinizle hamuru yumruk yapar gibi alın ve sıktırın.
  • Yağa bandırılmış bir tatlı kaşığıyla,yumruğunuzun üzerinde kalan hamuru alın ve kızgın yağın içine atın.Bu işlemi oldukça seri yapmalısınız.
  • Lokmaları  bir kevgirle sık sık karıştırak altın sarısı renk olana kadar kızartın.
  • Yağın içinden alır almaz soğuk şurubun içine atın 2 dakika kadar bekletip, servis tabağına alın.
  • Lokmaları yerken yine şuruba batırarak yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Başka bir lokma tarifi için videoyu izleyebilirsiniz.

Etiketler:

Yorum Yaz

Lokma Tatlısı Tarifi, kolay, pratik, resimli, videolu, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber