Malatya Usulü Şekerpare Tarifi

Malatya’ya hoşgeldiniz… 🙂 Malatya usulü şekerpare tarifi ile hepimiz oraların havasını solumuş gibi olacağız. Bizim bildiğimiz şekerpare ile aralarında ufak tefek farklar var. Oldukça kolay bir o kadar da lezzetli bir tatlı. Görsel olarak da davet sofralarınızın şıklığına şıklık katacak. Bir önceki Evde Cevizli Tahin Helvası tarifimizden sonra hızımızı hiç kesmeyelim ve hemen Malatya Usulü Şekerpare tarifimize geçelim istiyorum sevgili hanımlar. Şimdiden hepinize afiyet olsun…

Malatya Ususlü Şekerpare Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 tane yumurta
  • 2 çay bardağı irmik
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 şeker kaşığı limon suyu
  • aldığı kadar un

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 limonun suyu

Malatya Usulü Şekerparenin Yapılışı:

  • Yumuşamış tereyağ, pudra şekeri ve yumurtaları derin bir kaba alın ve çırpın.
  • Kalan malzemeleri de ilave edin ve yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, oval şekil verin ve hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Tatlıların üzerine yumurta sarısı sürün,  çatalla çizin.
  • 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak tatlının üzerine yine ilk sıcaklığı çıkmış şerbeti dökün.
  • Şerbetini çektikten sonra çekilmiş fıstık ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Malatya Usulü Şekerpare Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber