Muhallebi Tarifi

Pek çok tatlının yapımında, pastalarda, keklerde kullandığımız, çok çeşitli muhallebi tariflerini sitemizden takip edebilirsiniz sevgili hanımlar. Bir de geleneksel hale gelmiş, kaselerde servis ederek yediğimiz, sade muhallebi tarifini paylaşmak istedim. Küçük çocukların da çok severek yedikleri muhallebiyi tek başına da tatlı olarak ikram edebilirsiniz. Sütlü tatlılar içinde çok önemli bir yere sahip olan muhallebinin yapılışına geçmeden önce, henüz görmeyenler için bir önceki İncir Uyutması tarifimizi de mutlaka görmelerini öneririm. Şimdiden hepinize kolay gelsin.

Muhallebi Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 5 su bardağı süt
  • 5 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • isteğe göre 2-3 diş damla sakızı

Muhallebinin yapılışı:

Muhallebi Tarifi

  • 4 su bardağı süt ile şekeri  bir tencereye alın ve ocağa koyun.
  • Kalan 1 su bardağı sütün içine nişastayı koyup iyice karıştırın.
  • Ocaktaki şekerli süt kaynamaya başlayınca, nişastalı sütü kaynayan sütün içine ilave edip hızla karıştırın ki topaklanma olmasın.
  • İsterseniz, damla sakızını bir havanda iyice ezip bu aşamada ilave edin.
  • 2-3 dakika kadar daha karıştırarak pişirin.
  • Sıcak haldeyken kaselere paylaştırın. İster sıcak olarak, ister soğuk olarak ve süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Muhallebi Tarifi, kolay, pratik, resimli, videolu, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber