Kaymaklı Kek

Tatlı tariflerimize devam ediyoruz.. Sütlü Limonlu İrmik Tatlısından sonra şimdide sizlerle Kaymaklı Kek tarifini paylaşmak istiyorum..

Malzemeler

1. Süt kaymağı yada krema 1 su bardağı kadar
2. 3 adet yumurta
3. Su 1 çay bardağı
4. Şeker 1 su bardağı
5. Un 2 su bardağı un
6. Kabartma tozu 1 paket
7. Vanilya 1 çay kaşığı
8. Yarım bardak  ince çekilmiş fındık, fıstık vb.
9. Hindistan cevizi 2 çorba kaşığı

Oktay Ustadan Kaymaklı Kek Tarifi
Yumurtalarla  şekeri  çırpın,
Köpük köpük olup şeker eriyine kadar..
Suyu ve kaymağı  ilave edip karıştırmaya devam edin.
Kaymak karışımın içinde çözülsün..
Sonra üzerine un kabartma tozu  vanilyayı da ilave edip  karıştırın,
Kıvamı tutturduğunuzda Hindistan cevizini, fındık parçalarını, yada siz ne kullanmak istiyorsanız ilave edin..
Birbirine karışması için yeniden karıştırın..
Kek  kabınızın  tabanını yağlayıp bu karışımı kalıba boşaltın
175 derecede ısıda gözle görünür kabarma olana kadar pişirin.

Afiyet olsun…