Fındıklı Kolay Baklava

Fındıklı Kolay Baklava

Yine size çıtır çıtır kolay mı kolay bir baklava tarifi vermek istiyorum.. Bu ve bunun gibi bir çok tatlı tarifi için Tatlı Tarifleri sitemizden yararlanabilirsiniz..
Malzemeler :
Milföy 10 adet
Yarım su bardağı fındık
Şeker 1 silme yemek kaşığı
1 tane yumurta
Şerbeti için;
Su 1,5 su bardağı
Şeker 2 su bardağı
Limon 1-2 damla
Fındıklı Kolay Baklava Tarifi
Fındıklı Kolay Baklava 

1- Şerbeti hazırlamak için tencereye şekeri ve suyu koyun.
2- Ocağa yerleştirip kısık ateşte karıştırmak suretiyle eritin.
3- Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapayın.
4- Limonunu damlatıp beklemeye alın.
5- Fındık ile şekeri karıştırın,
6- Oda sıcaklığındaki milföyleri tezgaha yayın.
7- Üzerlerine fındıklı karışımdan yayın.
8- Rulolar şeklinde sarın yumurtanın akı ile birbirlerine yapışmasını sağlayın.
9- Sardığınız 1 milföyü 4 eşit parçaya kesin.
10- Fırın tepsinize hazırladığınız milföyleri dizin ve üzerlerine yumurta fırçası ile yumurta sarısı sürün..
11- Önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
12- Fırından çıkardığınız baklavalarınızı 5 dk dinlendirin.
13- Üzerine hazırladığınız soğutulmuş şerbeti dökün.
Afiyet olsun…

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi

Şerbetli kadayıf ağır oluyor diyorsanız birde Kadayıflı Muhallebiyi deneyin.. Pişman olmayacaksınız hafif ve lezzetli bir tatlı yapacak ve konuklarınıza ikram edeceksiniz..  Daha önce Tatlı Tariflerinden tarifini verdiğim Kazandibi Tatlısı da oldukça enfes bir lezzet deneyin derim..

Malzemeler
Kadayıf 250 gr
Süt 1 lt
Un 1 su bardağı
Şeker 3/4 su bardağı
Krema 100 gr
Damla sakızı 2 parça
Vanilya aroması 2 damla
İri çekilmiş fındık 1 su bardağı
Şeker 1/2 su bardağı
Tereyağ 1 yemek kaşığı

kadayıflı muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
1- Kadayıf didiklenerek küçük parçalara ayrılır.
2- Tereyağı geniş bir tavada eritilir içine kadayıflar ilave edilir kavrulur.
3- Kadayıflar sarıya dönene kadar karıştırılarak kavurulur.
4- Fındıkta ilave edilip 5 dk daha kavurulur.
5- Sonra şeker ilave edilerek 5 dk daha kavurulur ve ateşten alınır.
6- Bir tencereye muhallebi yapmak için un ve şeker konulur ocağa yerleştirilir.
7- Süt yavaş yavaş dökülerek karıştırılır.
8- Pürüzsüz bir kıvam alınca damla sakızı ilave edilir.
9- Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir.
10- Vanilya ve kremayı ekleyerek ocağı kapatılır.
11- Kabuk tutmaması için karıştırılarak soğutulur.
12- Hazırladığınız kadayıfın yarısını geniş bir borcama veya kendi tercih edeceğiniz bir kaba dökülür eşit şekilde yayılır.
13- Kremanın tamamı üzerine dökülür.
14- Kalan kadayıfda muhallebinin üzerine yayılır.
15- Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirilir.
16- Servis yapılır.
Afiyet olsun….

Bir başka kadayıflı muhallebi tarifi için videomuzu izleyebilirsiniz..

Kazandibi

Kazandibi

Kolay lezzetli ve hafif bir tatlı yapmak istiyorsanız sizlere kazandibi tarif vermek istiyorum.. Damla sakızı eklemeyi unutmayın lezzetini artırmak için..
Malzemeler
süt 500 ml
krema 200 ml
35 gr 1 küçük paket pirinç unu
nişasta 3 tatlı kaşığı
şeker 1,5 çay bardağı
pudra şekeri 2 yemek kaşığı
tereyağı 1 tatlı kaşığı
damla sakızı 1 parça

kazadibi tarifi
Kazandibi Tarifi
1- Karıştırma kabına süt ve krema konulur iyice çırpılır.
2- Daha sonra pirinç unu, nişasta, şeker, ezilmiş damla sakızı ilave edildikten sonra çırpmaya devam edilir, pürüzsüz hale gelene kadar..
3- Tencereye boşaltılan karışım kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir..
4- Tepsiyi tereyağı ile yağlanır, yağın üzerine pudra şekeri dökülür,
5- Hazırladığınız muhallebi tepsiye dökülür.
6- Yüksek ateşte altı kızarana kadar tepsi döndürerek pişirilir.
7- Ateşten alınan tepsi soğuk su doldurulmuş tepsinin içine oturtulur.
8- Soğuduktan sonra dolapda iki saat dinlendirilir.
9- Tepsideki kazandibi dörde bölünür.
10- Her bir parça uzun tarafından kıvırarak servis yapılır..
Afiyet olsun…

Bir başka kazandibi tarifi için videomuzu izleyebilirsiniz..

Hurmalı Top Kek

Hurmalı Topkek (trabzon hurması)

Ballı Rus Pastası tarifimizden sonra hurma ile hazırlayabileceğiniz harika bir keke tarifi daha hazırladım sizlere, ister kuru hurmalarla hazırlamak için videomuzdan faydalanabilir yada yaş Trabzon hurması ile hazırlamak içinde tarifimizden faydalanabilirsiniz..
Malzemeler
3 tane yumurta
1 bardak şeker
zeytinyağı yarım su bardağı
trabzon hurması püresi 1 su bardağı
Un 2 su bardağı
Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
1 tane limon kabuğu rendesi
Üzeri için
Ceviz

hurmalı kek
Hurmalı Topkek Tarifi
1- Karıştırma kabında yumurta, şeker, limon kabuğu rendesini çırpın, kabarana kadar .
2- Hurma püresi ve yağı da ilave edip karıştırın.
3- Unu, kabartma tozunu ilave ettikten sonra koyu bir kek hamuru elde edin.
4- Muffin kalıplarınızın içini yarısına kadar kek hamurundan doldurun.

hurmalı kek tarifi
5- Üzerlerine iri doğranmış cevizleri koyun.
6- Önceden ısıttığınız 190 derece fırında keklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun~~
NOT: Hurmalar suyunu bırakacağı için hazırladığınız kek hamurunuz diğer kek hamurlarına göre biraz daha yoğun olmalıdır, kekinizin içi hamur kalmaması için…

Bir başka hurmalı keke tarifi için videomuzu izleyebilirsiniz..

Ballı Rus Pastası Medovik Tarifi

Ballı Rus Pastası Medovik 

Bu sitemiz de sizlere Tatlı Tarifleri ile ilgili tarifler vermek istiyoruz.. Farklı olacağını düşündüğüm için farklı bir lezzetle başlamak istedim tariflerimize.. Ballı Rus pastası Medovik Tarifini deneyim eminim çok beğeneceksiniz..

Bisküvi Hamuru İçin Malzemeler
3 tane yumurta
1 bardak şeker
3 küçük kaşık tereyağı
3 küçük kaşık bal
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kreması İçin
2 ölçü süt reçeli

Ballı Rus Pastası Medovik

Ballı Rus Pastası Medovik Tarifi
1- Yumurta ile şekeri benmari olarak çırparak koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin.
2- Tereyağı ile balı da ilave ederek çırpmayı sürdürün..
3- Son olarak kabartma tozunu da ilave ettikten sonra ocaktan indirin unu ilave edin çok sert olmayacak pürüzsüz bir hamur elde edin..
4- Hazırladığınız hamuru strece sarın yarım saat kadar dinlendirin.
5- Hamuru 8 parçaya ayırın her bir parçayı unlanmış tezgahta açın açtığınız bisküvileri hangi tepsi yada kapta yapacaksanız onun büyüklüğüne göre bir tencere kapağı yardımıyla kesin, yada siz bıçakta kullanabilirsiniz.
6- Her bir parça için bu işlemi uygulayın ve her parçayı fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Kestiğiniz bisküvilerden kalan hamurları da bisküvilerle beraber fırında pişirin..

Ballı Rus Pastası Medovik Tarifi
7- Pişirdikten sonra hazır olan bisküvilerin aralarına süt reçeli kremasından sürüp birleştirin
8- En üstüne ise kalan süt reçelini döküp her tarafını kaplayın. Fırında birlikte pişirdiğiniz kalan hamurları rondodan geçirip pastanın yanlarını kapatın. Yada siz istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
9- Pasta kıvamını bulana kadar bekleyin yani o gün yemeyin biraz bekletin..
10- Balla servis yapın yada ağır gelir diyorsanız sade olarakda ikram edebilirsiniz..
Afiyet olsun~~