Peynirli Şekerpare Tarifi

 Şekerpare tatlımızın ne de çok çeşidi varmış meğer. Malatya Usulü Şekerpare‘den sonra şimdi de peynirli şekerpare tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Yine çok hafif, yine çok kolay ve yine çok lezzetli bir tarif. Kolaylıkla hazırlayıp severek ikram edeceğimiz tatlılardan biri olacağına şüphem yok. Ben çok beğendim. Sizler de eminim beğeneceksiniz sevgili hanımlar. Eğer tarif defterleriniz hazırsa hemen tatlımızın yapılışına geçelim istiyorum. Şimdiden hepinize afiyet olsun…

Peynirli Şekerpare Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 200 gr. taze keçi peyniri
  • 125 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta (birinin sarısı ayrı)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 su tepeleme su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 silme çay kaşığı tuz

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/4 limon

Peynirli Şekerpare Tarifi

Peynirli Şekerparenin Yapılışı:

  • Un ve irmik dışındaki bütün malzemeleri karıştırın.
  • İçerisine irmiği ilave edin. Unu azar azar ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alın, yuvarlak şekil verip hafif yağlanmış tepsiye dizin.
  • Tatlıların üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecede kabarıp kızarmaya başlayana kadar pişirin ve bu aşamada fırının derecesini 175’e düşürün.
  • Nar gibi kızarmalarını bekletin ve tatlıyı fırından alın.
  • Bu sırada tatlının şerbetini hazırlayın. Bunun için; şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra 20-25 dakika daha kaynatın.
  • Şerbet sıcak, tatlı soğuk olacak şekilde tatlıların üzerine şerbetini dökün.
  • En az 3-4 saat şerbetini çekmesini bekleyin ve servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Peynirli Şekerpare Tarifi 

Etiketler:

Yorum Yaz

Peynirli Şekerpare Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber