Portakallı Tatlı Tarifi

İncirli Tatlı tarifimizden sonra yine meyvelerin aromasından yararlanarak hazırladığımız nefis bir tatlı tarifimizi daha paylaşmak istiyorum sevgili hanımlar. Özellikle portakalın tatlılara çok yakışan bir aroması olduğunu düşünüyorum ve tatlılarımda sık sık portakaldan yararlanıyorum. Sizler de benim gibi düşünüyorsanız portakallı tatlı tarifimizi çok beğeneceksiniz.  En güzel davet sofralarınızı süsleyecek ve yapılışıyla da sizi hiç yormayacak pratik ve lezziz bir tatlı arayanlar için özellikle öenereceğim bir tarif. Eğer hazırsanız hemen tarifimize geçelim…

Portakallı Tatlı Tarifi

Malzeme listesi (8 kişilik)

  • 5 kahve fincanı toz şeker
  • 5 tane yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 5 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 4,5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/4 limon dilimi
  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu
  • 1,5 su bardağı portakal suyu

Portakallı tatlının yapılışı:

  • İlk önce şerbeti için gerekli olan toz şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğuduktan sonra içerisine  ince rendelenmiş portakal kabuğunu ve portakal suyunu ilave edin.
  • Tatlı için gerekli olan şekeri ve oda sıcaklığında beklemiş yumurtaları köpük köpük olup beyazlaşana kadar çırpın.
  • İçerisine sıvıyağı, portakal suyunu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. Unu ve kabartma tozunu da eleyerek ilave edip yavaşça karıştırın.
  • Hamuru margarinle hafif yağlanmış ve unlanmış cam tepsiye boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Piştikten sonra fırından alın ters çevirin başka bir tepsiye çıkartın.
  • Bir bardak yardımı ile kekten daireler çıkarın ya da dilimleyin. Üzerine soğumuş şerbeti gezdirin.
  • Son olarak bol bol antep fıstığı serperek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Portakallı Tatlı Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber