Sakızlı Güllaç Tarifi

Çaylı Kek tarifimizi uyguladık ve afiyetle bir güzel yedikten sonra baktık ki evde tatlı kalmamış. E ne yapmak lazım hemen yepyeni bir tarif denemek lazım değil mi? 🙂 O zaman hiç zaman kaybetmeden yeni tarifimize geçelim. Bu defa sakızlı güllaç yapalım mı ne dersiniz? Ben kendi adıma hayır diyemem doğrusu. Çünkü güllaçı gerçekten çok seviyorum. Sizler de benim gibi düşünüyorsanız sakızlı muhallebi ile yapılan güllaç tarifimizi denemenizi öneririm. Çok beğeneceksiniz…

Sakızlı Güllaç Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 1 paket güllaç yufkası (10-14 adet arası)
  • 2 litre süt
  • 3 – 3,5 su bardağı toz şeker
  • tercihe bağlı olarak 2-3 yemek kaşığı gül suyu

Arasına:

  • 1 paket sakızlı muhallebi
  • 1/2 litre süt

Üzerine:

  • nar
  • ceviz

Sakızlı Güllaçın Yapılışı:

Sakızlı Güllaç Tarifi

  • Sütü ile toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin.
  • Bu arada sakızlı muhallebiyi 1/2 litre sütle pişirip hazırlayın.
  • Bir güllaç yufkasını alın. Kırarak büyük boy dikdörtgen bir borcama yerleştirin. İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Yufkaların üzerine kepçeyle ısınan sütten gezdirin. Yufkaların yarısı tamamlanınca üzerlerine muhalebiyi dökün ve yayın.
  • Kalan yufkalarla işlemleri tekrarlayın.
  • En üst katına gelince kalan sütün içine gül suyu ekleyip güllacın üzerine gezdirin. 
  • Sütünü iyice çekip soğuduktan sonra üzerini nar ve cevizle süsleyip servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Sakızlı Güllaç Tarifi, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber