Şekerpare Tarifi

Bayat Ekmek Tatlısı ile bayat ekmeklerimizi değerlendirdikten sonra gelelim yine geleneksel, lezzetli, harika tatlılarımızdan biri olan şekerpareye… Lezzetiyle, kıvamıyla, ağızda bıraktığı enfes lezzetle davet sofralarınızı süsleyecek bir tarif olacak. Hatta bayramlarda da sıklıkla tercih edilen şekerpare, yaparken de sizi hiç yormayacak tatlılarımızdan biri. İsterseniz hiç zaman kaybetmeyelim ve hemen yapılışına geçelim.

Şekerpare Tarifi

Malzeme Listesi:

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı robottan geçirilmiş fındık
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • tane fındık

 Şerbeti icin gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1/4 limonun suyu

Şerbetin yapılışı:

  • İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bunun için; şekeri ve suyu bir tencerede kaynatın.
  • Kaynamaya başladıktan 7 dakika sonra içerisine limon suyunu ekleyin.
  • Ortalama 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Şekerparenin yapılışı:

  • Bir karıştırma kabına tereyağ ile pudra şekerini alın ve iyice karıştırın.
  • İçerisine yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Kalan malzemeleri ve aldığı kadar unu da karışıma ekleyin ve yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alıp, yuvarlak şekil vererek yağlanmış bir fırın tepsisine şekerpareleri dizin.
  • Orta kısımlarına birer tane fındığı hafifçe bastırarak yerleştirin.
  • 190 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Şekerpareleri fırından alınca, (sıcak haldeyken) ılık şerbeti üzerine dökün.
  • Tatlılar şerbetini iyice çektikten sonra servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun…

Başka bir şekerpare tarifi için videoyu izleyiniz.

 

Etiketler:

Yorum Yaz

Şekerpare Tarifi, kolay, pratik, resimli, videolu, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber