Sultaniye

Pek çok kez hazır atıştırmalıkları birbirine ilave ederek değişik lezzetler elde etmişizdir. Ama ben sultaniye kadar tarzı kendine has bir tatlı elde edememiştim. Hep o hazır atıştırmalıklar kendisini belli ediyordu. Sultaniye adını da belki bu özelliğinden almıştır, ne dersiniz? 🙂 Oldukça pratik, bir gün önce haber veren misafirleriniz için hemen hazırlayıp, ikram edebileceğiniz kadar kolay ve çok lezzetli bir pasta tarifi arıyorsanız, sultaniye tam size göre bir tarif olacak. Yeter ki malzemelerinizi elinizin altında bulundurun. Bir önceki Çilekli Paşa Sarması tarifimiz kadar sultaniyeyi de çok beğeneceğinize eminim. Hazırsanız hemen yapılışına geçmek istiyorum…

Sultaniye

Malzeme Listesi:

  • 10 adet halley bisküvi
  • 2 paket rondo kavunlu bisküvi
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı çekirdeksiz vişne
  • 1 küçük çay bardağı vişne reçeli
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 paket bitter çikolata
  • 2 tatlı kaşığı margarin
  • 2 tatlı kaşığı süt

Sultaniyenin Yapılışı:

  • Krem şantileri 1,5 su bardağı sütle çırpın ve hazır hale getirin.
  • İçerisine halleyleri ve rondo bisküvileri elinizle ufalayın ve yoğurun.
  • Vişneleri de ilave edin ve karıştırın.
  • Yuvarlak bir saklama kabının içini streç filmle kaplayın ve karışımın yarıdan biraz fazlasını kabın kenarlarını da kaplayacak şekilde dibe döküp yayın.
  • Başka bir yerde hindistan cevizi ve vişne reçelini karıştırın ve pastanın üzerini kaplayacak şekilde döküp yayın.
  • Kalan karışımı da reçeli dışarı taşırmadan üzerine döküp hafif hafif bastırarak düzeltin.
  • Üzerini yine streç filmle kaplayın ve saklama kabının kapağını kapatın.
  • 1 gece buzlukta bekletin ve ertesi gün margarini, sütü ve çikolatayı bir kaba alıp ben mari usulü eritin.
  • Pastayı kaptan çıkarın ve üzerini çikolatalı karışım ile kaplayıp tekrar dolaba kaldırın.
  • Son olarak 1-2 saat daha dolapta bekledikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorum Yaz

Sultaniye, kolay, pratik, resimli, oktay usta, yapılışı Oktay usta kurabiye tarifleri Haber